NEPAPRASTA CHIA SĖKLŲ NAUDA SVEIKATAI
Nors chia sėklos yra mažutės, tačiau jose gausu maistinių medžiagų! Skaitykite toliau apie galingą chia sėklų naudą sveikatai ir kaip jas įtraukti į savo mitybą.
Chia sėklos atsirado 3500 m. Pr. Kr. ir buvo vienas pagrindinių maistų majų, actekų ir inkų civilizacijoje. Majų kalboje „chia“ reiškia stiprumą, o tai yra prasminga atsižvelgiant į tai, kad chia sėklos yra vienas sveikiausių maisto produktų planetoje. Šios mažos sėklos yra puikus baltymų, omega-3 riebalų rūgščių, skaidulų ir antioksidantų šaltinis.
Dėl savo maistinių medžiagų chia sėklos yra vienas iš populiariausių supermaisto produktų sveikatos bendruomenėje. Jas galite rasti įvairiuose receptuose, pavyzdžiui, pudinguose, avižose, kokteiliuose, kepiniuose ir kt.!
Taigi, kodėl turėtumėte šias sėklas įtraukti į savo mitybą? Štai trys stiprios priežastys, dėl kurių turėtumėte pridėti chia sėklas prie savo pusryčių, pietų ar vakarienės …
3 PRIEŽASTYS, KODĖL VERTA ĮTRAUKTI CHIA SĖKLAS Į SAVO MITYBĄ
PADEDA PALAIKYTI ODOS SVEIKATĄ
* Dainuok kaip Mary Poppins* Tik šaukštas chia padeda turėti gražią odą! Taip, tai tiesa – chia sėklos gali būti jūsų atsakymas į švytinčią, jaunatvišką odą. Kodėl? Nes juose gausu antioksidantų.
Antioksidantai yra junginiai, padedantys apsaugoti odą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos ir užkirsti kelią oksidaciniam stresui bei saugo odą nuo UV spindulių, taršos ir dūmų. Jie taip pat skatina ląstelių augimą ir padeda panaikinti kai kuriuos senėjimo požymius.
Tyrimai rodo, kad didelis antioksidantų kiekis esantis chia sėklose gali padėti sustabdyti laisvųjų radikalų aktyvumą iki 70 procentų!
NAUDINGOS ŠIRDŽIAI
Norite duoti šiek tiek meilės savo širdžiai? Valgykite chia sėklas! Dėl didelio omega-3 riebalų rūgščių kiekio chia sėklos yra galingas, širdžiai naudingas maistas. Omega-3 yra polinesočiosios riebalų rūgštys, esančios tam tikruose maisto produktuose, ir jos vaidina svarbų vaidmenį jūsų sveikatai.
Įrodyta, kad Omega-3 mažina uždegimus, kraujospūdį ramybės būsenoje ir MTL, bendrojo cholesterolio ir trigliceridų kiekį-visi prisideda prie širdies ligų rizikos veiksnių.
Keli tyrimai parodė, kad kasdien vartojant omega-3, galima sumažinti koronarinės širdies ligos ir širdies priepuolio riziką.
NAUDINGOS VIRŠKINIMUI
Chia sėklose yra 40% skaidulų, todėl jos yra vienas geriausių skaidulų šaltinių pasaulyje. Bet kodėl jūsų mityboje reikia skaidulų? Švelniai tariant, skaidulos padeda „išeiti“ – skatina reguliarų tuštinimąsi.
Tinkamas skaidulų vartojimas gali užkirsti kelią vidurių užkietėjimui, padėti pašalinti toksinus iš organizmo ir skatina sveikųjų žarnyno bakterijų atsiradimą, kurios yra labai svarbios sveikam kūnui. Be to, chia sėklose esančios skaidulos plečiasi skrandyje ir tai gali padėti ilgiau jausti sotumo jausmą.
KAIP NAUDOTI CHIA SĖKLAS
Chia sėklų valgymas yra paprastas būdas įtraukti daugybę maistinių medžiagų į savo mitybą. Šios mažos, be skonio sėklos puikiai tinka beveik naudoti visur! Vidutinis porcijos dydis suaugusiems yra 2 šaukštai per dieną, tai yra viskas, ko jums reikia norint gauti 4 gramus baltymų, 9 gramus riebalų, 11 gramų skaidulų ir vitaminų bei mineralų.
Pabarstykite chia sėklas į jogurtą, kokteilius ar avižinius dribsnius. Arba sumaišykite jas su mėgstama uogiene ar tiesiog pasigaminkite chia pudingą. Taigi yra daugybė būdų, kaip mėgautis šiomis mažomis, maistingomis sėklomis.