Goji uogos ir jų nauda mūsų sveikatai

GOJI UOGOS IR JŲ NAUDA MŪSŲ SVEIKATAI

Goji uogos yra vienos iš populiariausių uogų iš supermaisto kategorijos. Šių mažų uogų populiarumas išaugo, kai mokslo bendruomenė ištyrė jų naudą ir paaiškėjo, kad goji uogos yra puikus antioksidantų šaltinis, reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje, palaiko imuninės sistemos veiklą ir turi daugelį kitų naudingų savybių sveikatai.

Goji uogos dar žinomos kaip „Dygliuotasis ožerškis“ yra kilusios iš Azijos, kur vietiniai šį ryškiaspalvį augalą naudojo daugiau nei 2000 metų kaip vaistinę žolelę ir maisto papildą.

Tačiau dar neseniai šios uogos tik buvo pristatytos pasauliui su teiginiais apie jų galimą naudą sveikatai. Šiuos teiginius šiuolaikinis mokslas tyrė ir daugelį teiginių patvirtino bei palaikė.

KĄ SAKO MOKSLAS APIE GOJI UOGAS

Štai septyni galimi goji uogų privalumai su juos patvirtinančiais moksliniais įrodymais:

1. APSAUGO AKIS

Manoma, kad Goji uogos apsaugo nuo su amžiumi susijusių akių ligų. Goji uogos gali padėti regėjimui, nes jose yra daug antioksidantų, ypač zeaksantino. Tie patys antioksidantai taip pat gali sustabdyti žalą:

• UV šviesos
• laisvųjų radikalų
• oksidacinio streso

Vienas tyrimas, paskelbtas Amerikos optometrijos akademijos žurnale „Optometry and Vision Science“, parodė, kad senjorai, kurie 90 dienų gėrė goji uogų sultis, žymiai padidino zeaksantino ir kitų antioksidantų kiekį.

Antrasis tyrimas, paskelbtas žurnale „Drug Design, Development and Therapy“, parodė, kad goji uogos apsaugo tinklainę nuo ganglioninių ląstelių, atsakingų už glaukomo – būklę, dėl kurio gali prastėti regėjimas.

2. PALAIKO IMUNINĖS SISTEMOS VEIKLĄ

Goji uogose yra sveikų antioksidantų. Antioksidantai yra žinomi dėl savo imunitetą stiprinančių savybių ir gebėjimo kovoti su kenksmingais laisvaisiais radikalais ir uždegimais.

Goji uogose taip pat yra daug vitamino A ir C.  Šie vitaminai yra gyvybiškai svarbūs stiprinant imunitetą ir užkertant kelią ligoms susijusiomis su peršalimu.

3. PASIŽYMI PRIEŠVĖŽINĖMIS SAVYBĖMIS

Didelis antioksidantų kiekis, įskaitant vitaminą C, zeaksantiną ir karotinoidus, kurie yra atsakingi už kovą su vėžio ląstelėmis. Antioksidantai lėtina naviko augimą, mažina uždegimą ir padeda pašalinti kenksmingas medžiagas iš organizmo.

Žurnale „Drug Design, Development and Therapy“ buvo paskelbtas vienas tyrimas su pelėmis, kuris parodė, kad goji uogos gali slopinti naviko augimą ir padidinti vėžio gydymo efektyvumą.

4. PALAIKO ODOS SVEIKATĄ

Goji uogose yra beta karotino, kuris yra būtinas augalų fitocheminis elementas. Beta karotinas yra žinomas dėl savo gebėjimo palaikyti sveikos odos būklę. Taip pat šis elementas yra plačiai naudojamas odos kremuose, kaip sudedamoji dalis, kad būtų galima:

• pagerinti odos sveikatą
• sumažinti odos sudirgimą
• sumažinti saulės poveikį
• sumažinti senėjimo poveikį

Viename tyrime su pelėmis, 5 proc. pelių, kurios gėrė Goji sultis papildė organizmą antioksidantais ir apsaugojo odą nuo UV spindulių žalos ir odos sutrikimų.

5. STABILIZUOJA CUKRAUS KIEKĮ KRAUJYJE

Goji uogos gali būti naudingos kontroliuojant cukraus išsiskyrimą į kraują. 2015 m. atliktas tyrimas parodė, kad goji uogos subalansuoja insulino ir gliukozės kiekį kraujyje.

Tas pats tyrimas susiejo goji uogas su padidėjusiu DTL kiekiu žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu. DTL yra žinomas kaip gerasis cholesterolis.

6. GALI SUMAŽINTI STRESO, NERIMO IR NEMIGOS POŽYMIUS

2016 metų atliktame tyrime parodė, kad goji uogos gali sumažinti streso ir nerimo požymius.

Kitas JAV tyrimas su žmonėmis taip pat parodė, kad geriant goji uogų sultis gali padidėti energijos lygis, pagerėti nuotaika bei virškinimas.

Šiame tyrime dalyvavo sveiki suaugę žmonės, kurie 14 dienų kasdien vartojo 120 mililitrų goji uogų sultis arba placebo gėrimą.

Jie taip pat užpildė klausimynus, kuriuose užrašė savo savijautą, neurologinę ir psichologinę sveikatą, kaulų ir raumenų sistemos sutrikimus, virškinimo, širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimus, bei bet kokį neigiamą sulčių poveikį geriant kiekvieną dieną.

Tyrėjai taip pat atliko matavimus, kad užfiksuotų kiekvieno dalyvio kraujospūdį, kūno masę, svorį, pulsą ir regėjimą prieš ir po 14 tyrimo dienų.

Grupė, kuri gėrė goji uogų sultis, pranešė, kad iki 15 dienos pagerėjo jų energija, sportinė veikla, gebėjimas susikaupti, pasireiškė psichinis aštrumas ir ramybės bei pasitenkinimo jausmas.

Tyrimas taipogi parodė ir pagerėjusią miego kokybę tiems, kurie vartojo goji uogų sultis, bei nė vienas dalyvis nepatyrė neigiamo poveikio, susijusio su sulčių gėrimu.

7. GALI APSAUGOTI NUO KEPENŲ PAŽEIDIMO

Goji uogos tradicinėje kinų medicinoje buvo naudojamos kepenų ligoms gydyti.

Tyrimai su gyvūnų modeliais parodė, kad goji uogos yra naudingos kepenų sveikatai ir gali užkirsti kelią alkoholio sukeltos riebalinės kepenų ligos progresavimui.

GOJI UOGŲ MAISTINGUMAS IR SAVYBĖS

Goji uogos dažnai vadinamos supermaistu, nes jose yra cheminių junginių, vadinamų fitocheminėmis medžiagomis, kurias gamina augalai. Goji uogų fitocheminės medžiagos yra polisacharidai, beta karotinas ir zeaksantinas.

Polisacharidai yra pagrindinė goji uogų savybė. Tai yra esminis maistinių skaidulų šaltinis. Tyrimas, kuriame dalyvavo senstančios pelės, parodė, kad goji uogose esantys polisacharidai padėjo pagerinti imuninę funkciją ir padidinti bendrą antioksidacinį aktyvumą organizme.

Beta karotinas yra atsakingas už oranžinės-raudonos spalvos pigmentą esantį goji uogose. Beta karotinas yra gyvybiškai svarbus akių sveikatai, kaulams, oda ir ląstelių vystymuisi. Goji uogose esantis beta karotino kiekis yra vienas didžiausių iš visų valgomųjų augalų.

Zeaksantinas vaidina svarbų vaidmenį palaikant imuninę sistemą. Daugelis tyrinėtojų mano, kad zeaksantinas gali užkirsti kelią geltonosios dėmės degeneracijai, progresuojančiam regėjimo sutrikimui ir atsirandančiam pablogėjus centrinei tinklainės daliai.

GOJI UOGOS MITYBOJE

Žmonės gali ne tik nusipirkti goji uogų daugumoje sveiko maisto parduotuvėse, bet ir naudoti kaip užkandį pasiimant tiesiog į rankas bei lengvai panaudoti patiekaluose tiesiog įmaišant į:

• kokteilius
• mišinius
• avižiniai dribsnius
• jogurtą
• salotas
• kepinius
• desertus
• saldžius padažus

Goji uogas galima įsigyti papildų pavidalu sveiko maisto parduotuvėse ir internete. Taip pat  įsigyti šviežių arba džiovintų, rasti mišriuose mišiniuose, sultyse ar supermaisto mišiniuose. Goji uogos dažnai yra brangios. Tačiau dėl naudos sveikatai yra to vertos.

KAS TURĖTŲ VENGTI GOJI UOGŲ?

Goji uogos gali sąveikauti su kai kuriais vaistais, įskaitant:

• vaistus skiedžiantys kraują
• vaistus nuo kraujospūdžio
• vaistus nuo diabeto

Žmonės, vartojantys šiuos vaistus, turėtų pasikalbėti su savo šeimos gydytoju prieš įtraukdami goji uogas į savo mitybą.

Kiekvienas, alergiškas kitoms uogoms, prieš vartodamas šviežias ar sausas goji uogas ar vartodamas bet kokį papildą, kuriame yra goji uogų ekstrakto, turėtų taip pat aptarti su šeimos gydytoju.

Nors šviežios ir sausos goji uogos sveikiems žmonėms nesukelia jokio šalutinio poveikio ar nepageidaujamų reakcijų ir įrodyta, kad „Goji“ uogų papildai yra saugūs daugumai žmonių, svarbu šias uogas vartoti saikingai, o ketinantys naudoti goji uogų papildus, pirmiausia turėtų pasitarti su šeimos gydytoju.