Kolagenas tapo vienu populiariausių grožio pasaulio žodžių – jį rasime milteliuose, gėrimuose ir kremuose. Bet kas iš tikrųjų yra kolagenas, kaip jį gamina mūsų organizmas ir kokia kolageno nauda iš tikrųjų pagrįsta tyrimais? Toliau ramiai išnarpliojame faktus, atskirdami tai, kas žinoma, nuo to, kas dar tik tiriama.
Kas yra kolagenas?
Kolagenas – tai gausiausias baltymas žmogaus organizme, sudarantis apie 30 % visų baltymų. Jis veikia kaip karkasas, laikantis kūną kartu: yra pagrindinė odos, kaulų, sausgyslių, raiščių, kremzlių ir kraujagyslių statybinė medžiaga.1 Struktūriškai kolagenas yra trijų grandinių spiralė, sudaryta daugiausia iš trijų aminorūgščių – glicino, prolino ir hidroksiprolino.
Kokie yra kolageno tipai?
Mokslininkai aprašė daugiau nei 20 kolageno tipų, tačiau didžiąją dalį darbo atlieka trys.1
| Tipas | Kur jo daugiausia |
|---|---|
| I tipas | Oda, kaulai, sausgyslės, raiščiai – dažniausias ir gausiausias. |
| II tipas | Sąnarių kremzlė. |
| III tipas | Vidaus organai, kraujagyslės, raumenys; dermoje veikia kartu su I tipu. |
Kaip organizmas gamina kolageną?
Kolageną kūnas gaminasi pats iš aminorūgščių, o šiam procesui būtinas vitaminas C. Jis veikia kaip kofaktorius hidroksilinant proliną ir liziną – be šio žingsnio kolageno spiralė nesusiformuoja tvirtai.1 Būtent todėl ilgalaikis vitamino C trūkumas pažeidžia jungiamuosius audinius.
Tai ir yra moksliškai tvirčiausias ryšys tarp mitybos ir kolageno:
Vitaminas C padeda palaikyti normalų kolageno susidarymą, kuris reikalingas normaliai odos funkcijai.
Iš kur gaunamas kolagenas papilduose?
Maiste kolageno natūraliai yra tik gyvūninės kilmės jungiamuosiuose audiniuose – pavyzdžiui, kaulų sultinyje ar mėsoje su jungiamuoju audiniu.4 Papildams kolagenas dažniausiai gaunamas iš jautienos (bovino), žuvies (jūrinio) ar kiaulienos, o paskui dažnai hidrolizuojamas į smulkesnius peptidus, kurie geriau tirpsta ir lengviau pasisavinami.1 Verta žinoti, kad suvartotas kolagenas virškinimo metu suskaidomas į aminorūgštis, todėl jis nepatenka tiesiai į odą – mokslininkai vis dar tiria, ar ir kaip atskiri peptidai gali paveikti kūno gaminamą kolageną.
Ką apie kolageno naudą rodo tyrimai?
Čia svarbu būti sąžiningiems, nes rezultatai prieštaringi. Dalis metaanalizių rodo, kad hidrolizuoto kolageno vartojimas gali pagerinti odos drėgmę ir elastingumą – pavyzdžiui, viena 26 atsitiktinių imčių tyrimų apžvalga nustatė reikšmingą pagerėjimą, palyginti su placebu.3
Tačiau naujausia ir griežtesnė 2025 m. metaanalizė (23 tyrimai) atskleidė esminį niuansą: nors bendrai poveikis atrodė teigiamas, jis ryškėjo daugiausia farmacijos kompanijų finansuotuose ir žemesnės kokybės tyrimuose, o nepriklausomi, aukštos kokybės tyrimai reikšmingo poveikio nerodė. Autorių išvada – kol kas nėra pakankamai klinikinių įrodymų, kad kolageno papildai stabdytų odos senėjimą.2 Kitaip tariant, tyrimai daug žadantys, bet nevienareikšmiai, ir tvirtoms išvadoms duomenų dar trūksta.
Kolageno papildai paprastai laikomi saugiais. Renkantis verta atkreipti dėmesį į šaltinį: jūrinis netinka žuvies alergiją turintiems, o jautienos ar kiaulienos kolagenas gali netikti dėl mitybos ar religinių priežasčių.
Nėštumo, žindymo metu ar turint sveikatos sutrikimų prieš pradedant vartoti kolageno produktus verta pasitarti su gydytoju.
Kaip palaikyti natūralią kolageno gamybą?
Nepriklausomai nuo papildų, didžiausią įtaką kolagenui daro kasdieniai įpročiai. Štai kas padeda kūnui gaminti kolageną ir saugo jau esamą:
- Pakankamai baltymų: jie tiekia aminorūgštis – glicino, prolino ir lizino – iš kurių statomas kolagenas.
- Vitaminas C: būtinas kolageno susidarymui; jo gausu uogose, citrusiniuose, paprikose ir žalumynuose.
- Cinkas ir varis: mineralai, dalyvaujantys kolageno gamyboje; randami riešutuose, sėklose, ankštinėse.
- Saulės ir rūkymo ribojimas: per didelis UV poveikis ir rūkymas spartina kolageno skaidymąsi.
Vitamino C porcija kolageno gamybai
Kadangi vitaminas C padeda palaikyti normalų kolageno susidarymą, verta pasirūpinti, kad jo netrūktų. „Vitaminbar“ mišinyje „Skin Beauty“ derinamos vitamino C turtingos uogos – acerola ir juodieji serbentai – o viena porcija padengia 118% paros vitamino C normos, be saldiklių ar dirbtinių priedų.
Susipažinti su „Skin Beauty“ →Dažniausiai užduodami klausimai
Rezultatai prieštaringi. Dalis metaanalizių rodo, kad hidrolizuotas kolagenas gali pagerinti odos drėgmę ir elastingumą, tačiau naujausia ir griežtesnė 2025 m. apžvalga nustatė, kad teigiamas poveikis ryškėjo daugiausia farmacijos finansuotuose tyrimuose, o nepriklausomi aukštos kokybės tyrimai jo nepatvirtino. Kol kas tvirtoms išvadoms duomenų trūksta, o EFSA aprobuoto sveikatos teiginio kolagenui nėra.
Visi trys yra panašios kilmės gyvūniniai baltymai, dažniausiai hidrolizuoti į peptidus, kad organizmas juos geriau pasisavintų. Vienareikšmio „geriausio“ tipo tyrimai neišskiria, todėl pasirinkimas dažniausiai priklauso nuo mitybos ir asmeninių preferencijų: jūrinis netinka esant žuvies alergijai, o jautienos ar kiaulienos – dėl mitybos ar religinių priežasčių.
Maiste kolageno natūraliai yra tik gyvūninės kilmės jungiamuosiuose audiniuose, pavyzdžiui, kaulų sultinyje. Tačiau svarbiausia, kad organizmas kolageną gaminasi pats – tam reikia pakankamai baltymų, vitamino C ir tokių mineralų kaip cinkas.
Vitaminas C yra būtinas kolageno susidarymui – be jo kolageno spiralė nesusiformuoja tvirtai. Tai vienintelis šioje srityje EFSA pripažintas teiginys: vitaminas C padeda palaikyti normalų kolageno susidarymą, reikalingą normaliai odos funkcijai.
Kolageno produktai paprastai laikomi saugiais. Vis dėlto nėštumo, žindymo metu ar turint sveikatos sutrikimų prieš pradedant juos vartoti verta pasitarti su gydytoju, taip pat atsižvelgti į galimą alergiją žuvies kilmės kolagenui.
ŠALTINIAI
- Amirrah IN, Lokanathan Y, Zulkiflee I, Wee MFMR, Motta A, Fauzi MB. A Comprehensive Review on Collagen Type I Development of Biomaterials for Tissue Engineering: From Biosynthesis to Bioscaffold. Biomedicines, 2022;10(9):2307. doi.org
- Myung SK, Park Y. Effects of Collagen Supplements on Skin Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. The American Journal of Medicine, 2025;138(9):1264-1277. doi.org
- Pu SY, Huang YL, Pu CM, Kang YN, Hoang KD, Chen KH, Chen C. Effects of Oral Collagen for Skin Anti-Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients, 2023;15(9):2080. doi.org
- Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source. Collagen. hsph.harvard.edu
